što mogu učiniti s gljivama

1. širi i predjela

Cijela Perilica traje 15 minuta ili manje za pripremu. Sigurno možete dodati svoj spin pomoću različitih vrsta gljive, začine, leća ili što god sastojke volite. To ga čini prekrasno predjelo ili dip stranke, odmor ili kada god. Oh, i umjesto da ga zovem nasjeckana jetra, to je sadaGljivai orah pašteta.

Staviti u tava preko srednje topline i Dodaj 2 Tbs. ekstradjevičansko maslinovo ulje. Kada ulje počinje mreškanje, dodajte 1 mali sjeckani Luk i gljive 10 oz. sjeckani cremini skillet. Kuhati dok su browned i omekšala; traje oko 10 minuta. Pomiješati u ½ mž sušene majčine dušice, sušene ½ mž ružmarina, ½ mž Herbes de Provence i ¼ mž crnog papra. Nemojte dodavati bilo kakve soli još kao soli uzima vlagu iz gljive i čuva ih od rumenila. Prebacite smjesu u hrani procesor. Dodajte 1 šalicu nasjeckanog oraha, ½ mž košer soli i 1 Tbs. vode. Proces dok ne bude glatko tijesto. Ukus za začin prilagodbe. Nađi često moram dodati malo više ovog ili onog dok je taman. U natkrivenom jelo držati u frižideru nekoliko sati. Okusi stvarno intenzivira tijekom vremena. Čak i bolje, neka bude noć prije. Prvi put sam napravio ovo, odmah je probala i mislio da je u redu. Sljedeći dan sam ga probala opet i bilo je nevjerojatno. Poslužiti uz prepečeni kruh ili krekeri. Yum!

Punjene gljive su jedna od najpopularnijih predjela. Probajte ove Ultimate punjene gljive, špinat punjena gljivama, punjene gljive sa Pecans i pečene Mushies Pesto sa hrskavim kašu sirom ove povrća i gljiva Mini ugriza su ukusne kao preslatki su.

2. juhe

Ne mogu smisliti sastojak koji će napraviti luksuzne i flavorful juha od gljiva. Zdjelu tikvice "Ramen" rezanaca je ispunjen sa gljivama i izgleda fantastično. Ovaj Cremini gljiva, duga Blitva, Ljutike juha je srdačna s tjesteninom dok ovaj crni grah gljiva juha je visoko u bjelančevina i okus. Gljive se također može koristiti kako bi sirove juhe kao ovaj Sirovi krem od gljiva juha od brokule i ovaj Sirovi krem juhu od gljiva s Avokadom i Miso.

3. sendviči

Iako nikada nisam imala autentična, jedna od omiljenih sendviča je koristis zastitu. Kada mi je ovo trebalo da se s vegansku verziju Internet okrenut na gljive. Evo kako to izraditi moj mouthwatering Vegan koristis zastitu: Zagrijte peć za pečenje. Toplina duboka tava 1 Tbs. maslinovim uljem. Dodajte 6-8 narezane Portobello gljiva i neka smeđa, oko 8-10 minuta. Dodajte 4 češnja usitnjenog češnjaka, 1 mala žlica osušeni timijan i ½ mž crnog papra i dobro izmiješati. Kada gljive browned i Skupljen, dodati ½ velike narezane Luk i košer soli skillet. Nemojte dodavati Sol sve dok nakon gljive su browned kao uspore svoje kuhanje. Kuhati oko 5 minuta dok luk caramelized i omekšala. Dodajte 1 Tbs. veganske Worcestershire umakom i dobro miješati. I dalje pustiti kuhati oko 3-4 minute. Kriška dugo otvorene 2 ili 4 kratka kruhova i mjesto na pečenje list. Nanesite sprej za kuhanje (ili kišica maslinovog ulja) na kruh. Uzeti jedan cijeli češanj češnjaka, odrezati vrh i trljati češnjak na kruh (također možete koristiti sušeni češnjak u prahu). Širiti Veganska majoneza na kruh, po želji. Ispunite kruha s gljivama. Top s ½ – 1 šalica isjeckanog veganske cheddar sira. Staviti heroja u brojlera oko 4-5 minuta ili dok se sir istopi. Izrezati junaci na polovice. Dobiti puno salvete.