Koji je najbolji način da jedete konzerviranu tunu u nafti?

Znamo da uljane ribe, poput lososa i tune, sadrže omega 3 masti koje promovišu zdravlje srca i smanjuje upale. I dok su konzervirane sorte jednostavna pristupačna opcija, izbor na policama je zbunjen.

Kao i mnoštvo ukusa, obične sorte dolaze u ulje, izvorne vode. Trudili smo se da pružimo neki uvid poređenjem tri različite sorte unutar jedne marke. Pam je bio brend izabran jednostavno zato što je to bio jedini brend koji je imao sve tri vrste obične tune u trenutku kupovine.

Riblje ulje se promoviše u čitav niz zdravstvenih razloga, a losos, sardine i tunjevina su naši najčešći izvori hrane na Novom Zelandu. Dok su sveža riba bolja, limenke su sledeća najbolja stvar, ali se sve više riba udavi u visokom šećeru, visokim sosovima. Uz obične sorte, važno je napomenuti sledeće: ako je konzervirano u ulje, ulje NIJE riblje ulje - to je biljno ulje poput masline ili suncokreta, a to će imati najviše kilojule i masti. Ako je konzervirano u slanoj vodi, sadržaj soli (natrijuma) će biti veći, važno je uzeti u obzir ako bolujete ili imate porodičnu istoriju visokog krvnog pritiska. Čak i kada je konzervisan u izvornoj vodi, dodata je malo soli, ali ova sorta će uvek imati najmanje natrijuma.

Pamuci tunjevine u tunelima u prolećnoj vodi

Ovo je najbolje hranljivo, jer ima najmanje natrijuma (190 mg / 100 g) i nema dodatih masti. Naš panel od 11 pokušavao je najbolje glasati, sa šestoricama, tri sekunde i jednu trećinu. Neki su komentarisali da je tuna "okusila način na koji tuna treba". Na $ 2.49 za 185 g može biti dobra vrijednost za novac.

Ukupni rejting: najbolji izbor - za ishranu i ukus.

Pamci u tunjevim tunjevima u maslinovom ulju

Nije iznenađujuće, to je imalo najviše kilojule i najviše masti tri testirane sorte. Bio je drugi najviši za natrijum sa 410 mg / 100 g. Po ukusu to je bilo drugo sa nekim od degustatora koji ne vole uljarnost. Trošak je bio isti kao i konzerva u izvorskoj vodi.