Kako pržiti zeleni pasulj sa češnjakom

Kako pržiti zeleni grašak sa češnjakom

[grašak od belog luka] materijal: 200g zelenog pasulja, 10 češnjaka češnjaka, 3g soli, 8g belog granuliranog šećera, 5g brašna od češnjaka: 1. Operite zeleni grah, unapred ih potopite vodom i uklonite da se dobro osuše. Zagrijte ulje u tavi i dodajte češnjak. Kuvajte beli luk u maloj vatri do zlatnog i uklonite. 3. Sipajte posušeni zeleni pasulj i pržite ih na srednjoj vatri oko 12 minuta dok ne postanu hrskavi. 4. Osim toga, izvadite tavu, dodajte prženi zeleni grah, pospite solju, šećerom i prahom od češnjaka i dobro promiješajte.

Ps: 1. Zeleni grašak koji se koristi ovde su zeleni i suvi zrna. Potopiti preko noći prije upotrebe dok se ne napuni do kraja. 2. Kada se kuva ulje od češnjaka, vatra treba da bude mala da bi potpuno isterala miris češnjaka. 3. Kada su zeleni grah Fried da oštre, tu će biti povremeni zvuk pucanja zelenog pasulja u loncu. Molimo vas da obratite pažnju na sigurnost i budite oprezni u slučaju opekotina. Pokrijte poklopcem, skrenite u manji plamen, nastavite da pržite 2,3 minute, dok se zeleni pasulj temeljno ne prži prije isključivanja topline. Prašak od belog luka je dostupan u velikim supermarketima. Ako volite začinjenu hranu, možete dodati malo paprike.