Nutritivni sadržaj kukuruza

Nutrienti

Ugljeni hidrati: 74,8 grama, proteini: 29 grama, masti: 16,6 grama, dijetalna vlakna: 6,9 grama

Kukuruzje dostojan prve zlatne osnovne hrane, "eksperti za ishranu kažu, kukuruz sadrži" sveobuhvatnu ishranu "prikladnu za jelo ljudi svih uzrasta, njegov bogat glutamat može potaknuti razvoj mozga, najbolja je dječja "obrazovna hrana".

Sadrži vitamin B grupe da bi mogao da prilagodi nerv, odgovara belokragnoj "dekompresijskoj hrani"; Bogat linolnom kiselinom i kalcijumom, može pomoći u regulaciji masti i smanjenju krvnog pritiska, visok sadržaj vlakana čini kukuruz dobrom "hranom za struganje crijeva", može spriječiti masnoću srednjih godina; Osim toga, kukuruz je bogat glutationom, najefikasnijim sastojkom protiv raka, a njegov bogat vitamin E također može pomoći u borbi protiv starenja i omekšavanju krvnih sudova.

Upozorenje

Ne zaboravite dodati malo lužine kada pravite palentu, pastu od kukuruznog brašna, vok od kukuruznog brašna.

To je zato što je 63% ~ 74% niacina u kukuruzu vezivni niacin koji ljudsko tijelo ne može apsorbirati.

Da bi se izbjegla ova situacija, najbolje je kuhati palentu, pastu od kukuruznog brašna, kuhati lepinje na pari kada je odgovarajuća količina lužine, kako bi se kombinacija kukuruznog niacina oslobodila, u slobodni niacin koji koristi ljudski organizam, najkorisnije za ishrana.