recept od pečurke gljive
Feb 02, 2018
KLJUČNE ČINJENICE
(saznajte o zdravstvenim prednostima ili rizicima)
Ima nisku kalorijsku gustinu - to znači da je količina kalorija koju dobijate iz unčice niska (0.01 cal / oz).
Bogat vitamini i minerali (10,2% / kal) - dobar izvor vitamina K.
Sadrži umjerenu količinu rizičnih komponenti koje mogu uključiti zasićene masti, natrijum i šećere (0.01% / oz).
Konzervirana hrana je pogodan i jeftin način dodavanja voća i povrća u vašu ishranu, a njihova bogata tekstura čini ih dobrom zamenom za meso u vegetarijanskim receptima. Korišćenjem konzervirane pečurke možete dodati malu količinu vlakana i drugih hranljivih materija - uključujući vitamine gvožđa, magnezijuma i vitamina B-kompleksa - svojim omiljenim receptima. Ako vaš recept zahteva pozadinu gljiva i vi biste više voleli da koristite konzerviranu verziju, zamijenite jednu 6-oz. može za sličan iznos. Opcije za dodavanje konzervi pečurke na vaše kuhanje ograničene su samo vašom maštom. Uzmite konzervu ili dva sledeći put kada odete u supermarket i budite kreativni.
Korak 1
Otvorite svoju konzervu pečurki koristeći otvarač za konzervu.
Korak 2
Ispraznite sadržaj kante u mali sjaj. Isperite hladnom vodom.
Korak 3
Ispraznite pečurke dve do tri minute, ili sve dok sokovi i voda ne pobegnu.
Korak 4
Ako je potrebno, isecite pečurke u komade veličine grizeva.
Korak 5
Dodajte isušene pečurke na vaše recepte. Uključite neke u svoj omiljeni pasta sos, supe, paprikaš ili recept za grickalice. Spun pojedine konzervirane pečurke na sendvič sa grilovanim sirom ili hobi od mesa. Rasporedite neke na vrhu hamburgera ili dodajte vrućim pse na roštilju. Dodajte neke konzervirane pečurke na grilovano meso ili pečenu piletinu ili trešite na bačenu zelenu salatu.
Korak 6
Pražite pečurke u maloj količini maslinovog ulja od dve do tri minute kao alternativni način kuvanja sa konzerviranim pečurkama. Pružite ih hranjivim stranicama koje su posijane svežim peršunom.
Stvari koje će vam trebati
Konzerve pečurke
Otvarač konzervi
Mali cirkulac
Daska za rezanje
Oštri nož
Svježi peršun
Maslinovo ulje
Mala kobasica
Savjeti
Konzerve pečurke su cele ili rezane. Obe sorte su ukusne. Konzerve pečurke mogu se kombinovati sa sutiranim lukom i jalapenom kao novo i različito punjenje za mekane tacos. Posuti s sesekljanim paradajzom i raštarenom salatom i služi toplo. Ljepote konzervirane pečurke u omiljenom receptu lazanja. Ovo može da doda količinu u vaš recept ili zameni neku od mesa za recept manje u zasićenim mastima. Ako su sveže pečurke preskupe, pokušajte da zamenite polovinu onog što vam je potrebno za recept sa konzerviranim pečurkama kako biste smanjili troškove vašeg obroka.
Upozorenja
Ne morate kuhati većinu marki konzervirane pečurke. Pripremljeni su prije procesa konzerviranja, ali mogu postati gumeni ako su dugo kuvani. Dodajte ih receptima na kraju procesa pripreme, ako smatrate da je to problem. Konzerve gljive su visoke u natrijumu - svaka čaša sadrži 663 miligrama, ili više od jedne trećine dnevnog ograničenja. Potražite niske natrijumove sorte konzervisanih pečuraka ili koristiti sveže.